زمان باقیمانده تا پایان تخفیف
قیمت محصول
100 تخفیف
915,000 تومان
با خرید این آموزش از مزایای زیر بهره‌مند می‌شوید:
درصدی از درآمد هر ماه فروشگاه 118فایل به موسسه خیریه محک اهدا می‌شود شما هم در این امر خیر سهیم باشید.
تاریخ انتشار: 1401/04/05
تاریخ بروزرسانی: 1401/04/05
زمان آموزش: 33 ساعت
حجم آموزش: 26.9 گیگابایت
سطح آموزش: صفر تا صد
جوانان بسیاری را در سطح کشور و حتی جهان مشاهده کرده‌اید که به دنبال یادگیری حرفه‌ی باریستا و کار کردن در کافه‌ها هستند. با این حال به علت بالا بودن هزینه کلاس‌ها توانایی شرکت در دوره‌های آموزشی را ندارند. آموزشگاه 118فایل با ارائه‌ی یک دوره‌ی مفید و سرشار از نکات مهم شما را به یک باریستای حرفه‌ای تبدیل خواهد کرد.
دوره‌ی آموزش باریستا 118فایل با بیش از 33 ساعت ویدئوی آموزشی ارائه شده است. در این دوره شما به تنهایی آموزش باریستا را نمیبینید؛ بلکه با تمام لوازم و وسایل کافه نیز آشنا خواهید شد. همچنین یک باریستای حرفه‌ای باید در حد مبتدی تعمیر لوازم داخل کافه را نیز آموزش ببیند.
آموزش باریستا با اصولی شروع می‌شود که در آن ابتدا با قهوه و انواع آن آشنا خواهید شد.سپس نحوه کار با دستگاه آسیاب قهوه، دستگاه اسپرسو و تنظیمات مختلف آن، آموزش اصولی تمپ کردن، آموزش اصولی فوم گرفتن از شیر، آموزش عملی گرفتن اسپرسو، آموزش عملی لته آرت و غیره را فرا خواهید گرفت.
باریستا بودن درآمد خوبی برای شما به همراه دارد و نیاز به هیچ سرمایه اولیه‌ای به جز هزینه برای آموزش دیدن نخواهد داشت. دوره‌ی آموزش باریستا 118فایل را می‌توانید ارزان‌تر از هر آموزشگاهی تهیه کنید. یکی از نکات مثبت این کسب و کار این است که ابزار مورد نیاز شما همه در دسترس است و نیاز به خرید هیچ وسیله‌ای نخواهید داشت. در ادامه به معرفی بیشتر این حرفه و سرفصل‌های آموزشی جهت شروع این حرفه، بازار کار و درآمد آن به صورت مفصل پرداخته‌ایم.
زمانی که به کافی‌شاپ مراجعه می‌کنید با انواع نوشیدنی و خوراکی‌های مختلف رو به رو می‌شوید؛ اگر تصمیم به راه‌اندازی کافی‌شاپ دارید باید بتوانید چند نوشیدنی، بستنی و کیک را در منو خود ارائه دهید. در بخش آموزش بستنی دستور العمل بستنی قهوه، بستنی قهوه نرم و خامه ای، بهترین دستور تهیه بستنی اسپرسو و غیره ارائه شده تا بتوانید در بخش بستنی منو کافی‌شاپ خود بتوانید بستنی‌هایی با ترکیب قهوه را ارائه دهید.
نوشیدنی و کیک یک میان وعده عالی و بی‌نظیر است که کمک می‌کند بتوانید مشتریان را برای صرف یک میان وعده خوشمزه در کافی‌شاپ ترغیب کنید. در آموزش کیک و شیرینی باریستا نحوه پخت انواع کیک قهوه را مرحله به مرحله آموزش می بینید تا کسانی که هیچ مهارتی در این زمینه ندارند بتوانند کیک‌های خوشمزه و بی‌نظیری را بپزند و منویی کامل داشته باشند. این آموزش را می‌توانید به صورت لینک دانلود و یا دی‌وی‌دی درب محل تحویل بگیرید و در کمترین زمان کافی‌شاپ خود را راه‌اندازی کنید.
کمی به زمان گذشته برگردیم حتما این لغت کمی ناآشنا را زیاد شنیده‌ایم. همان مرد معمولا مسن مهربانی که در قهوه‌خانه‌های قدیم برای پدران‌مان قهوه سرو می‌کرد و به آن قهوه‌چی می‌گفتند. کمی به روزتر، آن قهوه‌چی همان باریستا است، کسی که برای شما می‌تواند بهترین قهوه را با توجه به دانش و تجربه در قهوه‌خانه‌های امروز یا همان کافه‌ها، تهیه کند.
اگر می‌خواهید در خانه و خانواده خود به یک باریستا تبدیل شوید و بهترین نوشیدنی‌ها بر پایه قهوه را درست کنید و یا اینکه می‌خواهید یک حرفه‌ی پول درار بر پایه مهارت و تخصص داشته باشید می‌توانید با استفاده از دوره آموزش باریستا تمامی اصول و نحوه درست کردن آن را یاد بگیرید و برای خودتان کسب و کاری راه اندازی کنید.
بستنی‌ها و کیک‌هایی که از قهوه درست می‌شوند را در منو خود قراردهید تا مشتریان بیشتری را جذب کنید. خیلی از افراد که در کافی‌شاپ‌ها کار می‌کنند معتقدند همین که اصول اولیه کار را یاد دارند کافی است، اما باید گفت همه به آموزش باریستا نیاز دارند، زیرا با پیشرفت‌های تکنولوژی دستگاه‌های باریستا متنوعی وارد بازار شد و همه از افراد تازه کار گرفته تا افراد مجرب نیازمند به شناخت نحوه کار با این دستگاه‌های باریستا هستند. همین موضوع علت اصلی فراگیری آموزش باریستاست، البته باید گفت که با کمک آموزش باریستا قادر خواهید بود منویی از انواع نوشیدنی‌ها را تهیه کنید.
برای باریستا شدن به پیش نیاز و مهارت خاصی نیاز ندارید و با هر سطح از سواد دانشگاهی یا ابتدایی به راحتی می‌توانید وارد این حرفه شوید. این حرفه برای ورود به بازارکار و حرفه‌ای شدن نیاز به مهارت و تخصص دارد و دست یافتن به تخصص، به تحصیلات ربطی ندارد و استفاده از آموزش کامل باریستا به شما در حرفه‌ای شدن کمک خواهد کرد.
برای ورود به این حرفه، باید علاقه داشته باشید و با تمرین و تکرار بتوانید یک باریستای عالی شوید. مدت زمان یادگیری این حرفه به خود شما و میزان علاقه و پشتکارتان بستگی دارد و شما این حرفه را می‌توانید در بازه زمانی یک ماهه تا یکساله یاد بگیرید که بستگی به این دارد که از چه آموزشی برای یادگیری این حرفه استفاده می‌کنید. بهتر است بدانید پکیج آموزش گام به گام باریستا به شما کمک می‌کند در کمتر از یک ماه این حرفه را به خوبی یاد بگیرید.
باریستا به کسی گفته می‌شود که تخصصش درست کردن قهوه بوده و به صورت حرفه‌ای به آماده کردن قهوه‌های مختلف مشغول است. از این رو این حرفه به وسایل و تجهیزات خاصی نیاز دارد تا بتواند بهترین نوشیدنی‌ها را آماده کند. ضروری‌ترین ابزار باریستا عبارت‌اند از: اسپرسوساز، ناک باکس، پارچ بخار، دماسنج، ترازو، لیوان‌های شات. این وسایل متناسب با برند و اینکه در کجا خریداری شوند قیمت‌های مختلفی دارند. برای آشنا شدن بهتر با وسایل این حرفه می‌توانید از بسته آموزش جامع باریستا استفاده کنید.
برای وارد شدن به این شغل یعنی باریستا ابتدا باید مهارت و توانایی‌های لازم را کسب کنید که برای این کار می‌توانید از آموزش‌های مختلف به خصوص آموزش حرفه‌ای باریستا استفاده کنید که با کمترین هزینه با صفر تا صد این حرفه آشنا می‌شوید. اگر خودتان بخواهید کافی شاپ تاسیس کنید و خودتان باریستای کافه خودتان باشید هزینه‌های مختلفی برای مکان و خرید دیگر تجهیزات کافه نیاز دارید. اما به طور کلی یک باریستا اگر مهارت کافی داشته باشد می‌تواند به راحتی در کافه‌های مختلف مشغول به کار شود و هیچ سرمایه و هزینه‌ای بابت خرید تجهیزات و دیگر وسایل صرف نکند و فقط مقداری هزینه صرف آموزش نماید.
Baristas به طور کلی با یک دستگاه اسپرسو ساز تجاری فعالیت می‌کند، و نقش آن آماده سازی شات است. اگر مشتری از کار باریستا رضایت کامل داشته باشد باعث می‌شود تا آن فرد بار دیگر نیز به کافه مراجعه کند و همچنین کافه شما را به افراد دیگری نیز پیشنهاد بدهد که این موضوع می‌تواند اعتبار کافه و باریستای شما را به میزان چشمگیری بالا ببرد. بنابراین پس از یادگیری حرفه‌ای باریستا می‌توانید در کافی شاپ‌ها مشغول به کار شوید و از درآمد بالای آن لذت ببرید. همچنین می‌توانید خودتان یک کسب و کار کافی راه اندازی کنید و به عنوان باریستا خودتان مشغول به کار شوید. علاوه بر این این حرفه را می‌توانید به دیگران نیز آموزش دهید. به طور کلی پس از یادگیری این حرفه می توانید به عنوان یک باریستا در پشت یک کافه در کافی شاپ، هتل و یا کافه بار کار کنید.
در انتهای این آموزش با شناخت اصول اولیه، توانایی انجام طرح های مختلفی روی اسپرسو را کسب خواهید کرد همچنین آموزش باریستای خانگی را در این بخش از مجموعه فرا خواهید گرفت. طرز تهیه انواع نوشیدنی نظیر نسکافه، میلک شیک، موکا، ماکیاتو، گلاسه، کاپوچینو وغیره را آموزش می بینید.
در پایان این مجموعه می‌توانید کنار نوشیدنی‌های کافی‌شاپ خود کیک‌ها و شیرینی‌ها متنوع و فوق العاده خوشمزه‌ای را تدارک ببینید. انواع بستنی با طعم قهوه را هم در انتهای آموزش باریستا فرا خواهید گرفت و می‌توانید در گرمای تابستان با یک بستنی متفاوت از مشتریان خود پذیرایی کنید.
باریستا در اصل شخصی (خانم یا آقا) حرفه‌ای است که در کافه مسئولیت تهیه نوشیدنی‌های گرم و سرد بر پایه اسپرسو را بر عهده دارد. امروزه در بسیاری از کافه‌ها باریستا، نوشیدنی گرم و سرد بر پایه قهوه یا حتی غیر از آن را نیز تهیه می‌کند. بنابراین با توجه به این که امروزه با افزایش کافه‌ها و میزان علاقه افراد به نوشیدنی‌های گرم، شغل باریستا بسیار مورد توجه قرار گرفته است زیرا وجود باریستا یکی از عوامل مهم در موفقیت کافه به حساب می‌آید از این رو افرادی که به تازگی می‌خواهند کافه باز کنند به دنبال آن هستند تا باریستای حرفه‌ای را استخدام کنند تا بتوانند به کمک آن مشتریان بیشتری جذب کنند و به یک کافه محبوب در میان مردم تبدیل شوند. برای همین بازار کار این حرفه برای افرادی که مهارت کافی دارند بسیار پر رونق است. برای کسب مهارت و بالا بردن توانایی‌های خودتان می‌توانید از آموزش حرفه‌ای باریستا استفاده کنید.
در ساده ترین حالت ممکن، حقوق باریستا بر اساس پایه حقوق وزارت کار محاسبه می‌شود ولی حقیقت این است که بسته به موقعیت جغرافیایی کافه، وسعت آن و تعداد پرسنل، کیفیت کار باریستا و ساعت کاری او، این که شیفت کاری باریستا صبح باشد یا بعد از ظهر و در تایم پیک، حقوق یک باریستا می‌تواند متفاوت باشد. اما به طور میانگین یک باریستا ماهانه مبلغی بین ۷ تا ۱۰ میلیون تومان درآمد خواهد داشت. البته این مبلغ برای افرادی است که به صورت تمام وقت مشغول به کار هستند. به طور کلی حقوق باریستا در کافه‌های مختلف، متفاوت است و این کاملا بستگی دارد به اندازه کافه، تعداد مشتریان، ساعت کاری و وظایفی که باریستا دارد. اگر می‌خواهید وارد این حرفه به راحتی می‌توانید از دوره آموزش مبتدی تا پیشرفته باریستا استفاده کنید و با صفر تا صد این حرفه آشنا شوید.
جالب است بدانید در آمریکا باریستا فقط متخصص تهیه قهوه است، اما در ایتالیا دایره کار او گسترده‌تر است و شامل خرید دانه مناسب، آسیاب آن دانه‌ها، تعیین میزان پودر قهوه یا همان هر مدل قهوه، و فشرده کردن قهوه برای گرفتن یک شات است. یک باریستا معمولا با ذائقه‌های مختلف آشناست، پس می‌تواند با انتخاب درست نوع و درجه رست دانه، بهترین نوشیدنی را برای مشتریان آماده کند. ترکیه کشوری آسیایی – اروپایی بوده و هر ساله گردشگران بسیاری را به سمت خود جذب می کند. به همین دلیل مورد توجه مهاجران آسیایی قرار گرفته و به ویژه به خاطر نزدیکی به ایران، مقصد بسیاری از مهاجران ایرانی است. مشهورترین کافی شاپ‌ها و رستوران‌های این کشور در شهر استانبول قرار دارند که به ازای هر یک ساعت کار، به یک باریستا، مبلغ ۲۵ لیر (معادل ۴۳۰۰۰ تومان) پرداخت می کنند. کانادا یکی از بهترین مقصدها برای اخذ ویزای کاری در هر حوزه‌ای است. بازار کار این کشور بسیار عالی بوده و درآمد خوبی را برای مهاجران رقم می‌زند. البته این موضوع درباره شغل باریستا اندکی متفاوت است. اگر باریستا هستید و قصد مهاجرت به کانادا را دارید، بهتر است از طریق برنامه تعطیلات کانادا اقدام کنید. از این طریق می‌توانید برای تعطیلات کریسمس ویزای کاری ۶ ماهه دریافت کرده و در این مدت مهارت‌های خود را نشان دهید تا در صورت رضایت کارفرما، ماندگار شوید.
برای اشتغال به عنوان باریستا در کانادا نیاز به دریافت نمره ۷ به بالا از آزمون آیلتس را دارید تا بتوانید به راحتی با مشتریان ارتباط برقرار کرده و نیاز آن‌ها را درک کنید. متوسط درآمد باریستا در کانادا ۲۶۰۰۰ دلار در سال است. بنابراین برای یادگیری این حرفه بهتر است از پکیج آموزش باریستا کافی شاپ استفاده کنید.
اصول باریستایی
18 ساعت
آموزش نوشیدنی ها
12 ساعت
آموزش بستنی
1 ساعت
آموزش کیک و شیرینی
2 ساعت
کیفیت این آموزش تضمین شده است و در صورت عدم رضایت به انتخاب شما
ثبت‌نام سریع و ورود به سایت
افزودن آموزش به سبد سفارش
ثبت سفارش و شروع یادگیری
در صورت ثبت سفارش تلفنی می‌توانید با شماره (10خط) 1240 2222 021 تماس حاصل فرمایید.
تاکنون 2 نظر ثبت شده است
خریدار
رضایت
شناسه آموزش: 3349
اطلاعات تکمیلی
تسلط مدرس
سرعت دانلود
کیفیت ویدئو
کیفیت صوت
کتابچه آموزشی
ارائه گواهینامه
زبان فارسی دوبله شده
زیرنویس تحت اللفظی
آموزش‌های مرتبط
مقاله‌های مرتبط
عضویت شما با موفقیت انجام شد
1 دیدگاه برای آموزش باریستا
بهمن موسوی –
سلام نحوه کار با دستگاه های قهوه ساز هم یاد میدین؟
پشتیبان 118فایل –
با سلام و احترام
نحوه کار با دستگاه آسیاب قهوه، دستگاه اسپرسو و تنظیمات مختلف آن، آموزش اصولی تمپ کردن، آموزش اصولی فوم گرفتن از شیر، آموزش عملی گرفتن اسپرسو، آموزش عملی لته آرت و غیره را فرا خواهید گرفت.
سپاس از همراهی شما