در این مقاله بخوانید
پرورش زنبور عسل کار ساده ای نیست و سهل انگاری در قبال این کار موجب نابود شدن زنبورها میشود. زنبور عسل حشره ای بسیار اجتماعی است و نمی توانند در محیطی غیر از کندوی خود زندگی کنند.
زمان پرورش زنبور عسل در اواخر زمستان و با شروع فصل بهار میباشد. که در این برهه زمانی زنبورعسل به دنبال شهد گیاهان می‌روند و کارخود را شروع می‌کنند.
در این مقاله سعی کرده ایم تا نکات مهمی درباره پرورش زنبور عسل در زمستان برای شما ارائه کنیم تا این حرفه را به صورت تخصصی ادامه دهید و با تمام مباحث زنبورداری آشنا شوید.
نکات پرورش زنبور در زمستان
در فصل زمستان بهتر است کندوهای زنبور عسل را در مزرعه ذرت و آفتابگردان قرار داد، که تغذیه زنبورها فراهم شود.
در زمان بارش باران و برف نباید، کندو خیس شود، زیرا باعث مرگ و میر زنبورها خواهد شد.
کاسه تغذیه زنبورها باید همیشه تمیز باشد، در غیر این صورت کثیفی به عسل وارد شده، و از کیفیت عسل کاسته میشود.
برای این که در فصل زمستان زنبورعسل بتواند از کندو خارج شود، باید یک سوراخ کوچک به اندازه یک زنبور بر روی کندو ایجاد شود.
زمان برداشت عسل
برای برداشت عسل شرایط آب و هوایی بسیار مهم میباشد و زمانی که قاب کندو عسل پر شده اند باید عسل را برداشت نمود.
در فصل بهار که هوا از سردی به گرمی می‌رود و زنبورها در بیرون از کندو به دنبال شهد گل و گیاهان هستند، زمان برداشت عسل مناسب است و برای خریدن کندو در این فصل هم زمان بسیار مناسبی میباشد.
تغذیه زنبورعسل در زمستان
در فصل زمستان گیاهانی که در محیط وجود دارند کمتر از فصل تابستان است به همین دلیل تغذیه زنبور عسل در این فصل با مشکلاتی همراه است.
در زمستان کلنی‌ها برای تغذیه نوزادان به گرده و برای تخم گذاری زنبورها به شهد احتیاج دارد و با توجه به این که در فصل زمستان گرده و شهد در طبیعت وجود ندارد، کلنی ها را با مکمل گرده و خمیر شیرین باید تغذیه نمود.
مکمل گرده
برای تهیه گرده به آرد سویا، مخمر آب جو، شربت دو به یک نیاز است. گرده را در آب گرم حل نمایید، شکر و آب را به آن اضافه کنید سپس آرد سویا را به آن اضافه کنید. مخروط را به خوبی ورز دهید تا به صورت خمیر در آید.
جانشین گرده
برای تهیه جانشین گرده به آرد سویا، مخمر آب جو، شیر، عسل و آب نیاز است. گرده را با آب و شکر مخروط نمایید و ورز دهید سپس عسل را به آن اضافه کنید.
استفاده نمودن از مواد خشک
پودر سویا را در ظرف بریزید و در داخل کندو در دسترس زنبورها قرار دهید. اگر ظرف سویا را در بیرون از کندو گذاشتید، باید یک سرپوش مناسب برای آن در نظر بگیرید تا آب باران به آن نفوذ نکند و زنبورها بتوانند به راحتی به آن دسترسی داشته باشند.
زمستان و زنبور عسل
زنبور عسل‌ها در فصل زمستان با تشکیل کلنی که شامل هزاران زنبور است به حیات خود ادامه می دهند. زنبور عسل سال‌ها می‌توانند زمستان سرد را تحمل کنند، زیرا خود قادر به تولید عسل میباشد.
از شهد گل ها عسل خالص تولید میشود. زنبور عسل به مواد مغذی نیاز دارند زیرا باید شرایط دمای پایین را تحمل کنند. بنابراین زنبور عسل در فصل زمستان از کندو و کلنی محافظت می‌کند.
آماده سازی کلنی ها برای زمستان
- برای زمستان زنبوران منطقه ای معتدل تعیین کنید.
- در مناطق سرد، کندوها در مکانی قرار داده شود که سرپناه داشته باشد، و در مسیر وزش باد قرار نگیرند.
- اگر کندو فاقد درب است، از پارچه های برزنت برای پوشش درب آن استفاده کنید.
- درب ورودی زنبوران به کندو را به مقدار خیلی کم بسته و سایر درزهای کندو را با بتونه بپوشانید.
- کندو را در محل های پر رفت و آمد قرار ندهید.
- ازورود رطوبت بیش از حد به کلنی جلوگیری کنید، زیرا باعث بیمار شدن زنبورها میشود.
نکات قبل از شروع زمستان
- قبل از شروع فصل زمستان داخل کندو را تمیز نمایید.
- آرایش طبیعی شانه‌های داخل کندو را تغییر دهید.
- سوراخ خارج شدن زنبور از کندو را کوچک کنید.
- از باز و بسته نمودن درب کندو به طور مداوم در زمستان پرهیز نمایید.
- محصولات عسل به دست آمده را به طور کامل از کندو خارج کنید.
- شانه‌های خالی جهت تغذیه زمستانی را داخل کندو نگذارید.
- فضای داخلی کندو را کاملا تنگ نمایید، و با روزنامه و برگ خشک کاملا فضا را پر کنید.
- کندوها را به مناطق قشلاقی کوچ دهید.
- گرده و عسل را در فصل زمستان به مقدار کافی در کندو قرار دهید.
- برای کنترل غذای کلنی در فصل زمستان در یک روز آفتابی اقدام به این کار نمایید.
اولین بازدید کندو بعد از زمستان
- در اواسط بهمن ماه باید کندوهای زنبور عسل را از نظر ذخیره سازی غذا بررسی شود.
- در اولین بازدید از کندوها برای مشاهده این که آیا قاب های عسل نزدیک کندو است یا نه باید کندوها را تک تک باز نمایید.
- ممکن است غذای کافی در داخل کندو باشد و زنبورها به دلیل سرد بودن هوا نتوانند خود را به قاب های عسل برسانند. بنابراین با جابه جا نمودن قاب ها بدون اینکه ضربه ای به آن ها وارد شود نیاز غذای زنبورها باید برطرف شود.
- در فصل زمستان کار زنبورداری با تلفات بسیاری همراه است و زنبورداران باید هنگام راه اندازی این کار به این نکته هم توجه بسیار نمایند.
- درجه حرارت داخل کندو بین 5 تا 8 درجه سانتی گراد ثابت نگه داشته شود.
- رطوبت اضافی داخل کندو توسط دستگاه به جریان درآوردن هوا گرفته شود.
خواص عسل در فصل زمستان
عسل به دلیل این که دارای کربوهیدرات بوده و به تامین انرژی بدن کمک می‌کند در فصل سرما بیشتر به مصرف آن توصیه میشود.
عسل در فصل سرد خاصیت دارویی دارد و برای درمان سرماخوردگی بسیار مفید میباشد. بنابراین عسل را در فصل سرما به رژیم غذایی خود اضافه نمایید و توصیه میشود به افرادی که دچار بیمار گوارشی هستند عسل را جایگزین قند و شکر نمایند.
شما می توانید سایر مقالات زنبورداری 118فایل را برای کسب اطلاعات بیشتر مطالعه کنید.
هدف زندگی خود را برآورده سازید و مهم‌تر از همه آنکه این کار را با عشق، شور، حرارت، شیفتگی و سرزندگی بسیار انجام دهید!
